烤箱自制鱼豆腐

自制鱼豆腐

1、鱼肉洗净，有刺的要剔除，我用的龙利鱼鱼肉

2、用厨房纸吸干水分

3、将鱼肉切小块，最好把连着的膜剔掉

4、加点料酒、一点点盐和胡椒粉抓匀

5、把鱼肉倒入破壁机的搅拌杯里

6、盖上盖子插上电源，选择搅拌键，机器开始工作

7、这是搅打好的鱼泥，非常细腻

8、加入少许木薯淀粉和生抽

9、用手按一个方向搅匀即可

自制鱼豆腐（烤箱版）

虾去壳去虾线，切成小块。

无骨鱼洗净切碎，如果有鱼膜，要记得撕掉哦！

鱼虾混合，第一次低速搅成泥烤箱上门维修，大概这个样子吧，15s差不多。

在上图的基础上，打入一个生鸡蛋，1勺料酒，半勺蚝油，2勺葱姜水（忘记拍图了，将葱片和姜片用开水泡下，就有葱姜水了哈），2勺淀粉，再用高速绞肉机搅拌15秒，就成了

玻嘉格纳烤箱维修璃饭盒刷油或者点上无油纸，勺子沾水将肉泥平铺在饭盒里，烤箱180°预热5分钟后，放入烤箱，30分钟搞定！

如果是上蒸锅，记得用保鲜膜包一下，并用牙签扎几个洞哈，冷水上锅蒸30分钟！

不一站的地方在于，蒸锅出来的更嫩，烤箱出来的表层比较硬！

家庭自制鱼豆腐鱼饼（烤箱版） 817卡士烤箱维修5人浏览 454人收藏 0人做过

菜谱创建时间：2017-02-20 19:58:00

自制鱼豆腐,自制鱼豆腐的家常做法

家里的小朋友很喜欢吃鱼豆腐，这不放假的时候总想着吃，外面很多都不干净，于是就想着自己着给孩子

上网找了好多方子就试了试